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CHARCUTARIA

Chouriço de Sangue
Chouriço de Carne
Chouriço Vermelho
Chourição
Farinheira
Paio do Lombo
Paio do Cachaço
Bucho de Carne
Morcela de Arroz
Morcela Partida
Rojões
Torresmos
Salsicha Fresca
Salsicha Tipo Brasileira
Alheira
Caixa de Banha
Queijo
Fiambre
Bacon
Presunto
Mortadela
Margueses

Pojadouro Fumado
Chouriço de Perú
Chourição de Ervas
Chouriço de Alho
Salsicha de Vaca
Chouriço da Avó

BOVINO

Bife da Alcatra
Bife de Pojadouro
Bife do Redondo
Bife do Cheio da Pá
Ganso Redondo
Ganso Comprido
Lombo
Guisar
Entremeada
Chambão
Osso Buco
Costela
Assem
Beijinho
Agulha
Costeleta
Fígado
Dobrada
Mãos
Língua
Rabo
Peito alto
Hambúrgueres
Almôndegas
Rosbife
Rolo Picado Recheado
Picanha
Maminha

Porco

Febras
Costeletas Cachaço
Entremeada
Entremeada c/ Costela
Entrecosto
Secretos
Lombinhos
Guisar
Ossos da Pá
Tiras da Pá
Carinhas
Ossos do Calção
Chispe
Orelhas
Cabeça
Cabeça c/ Osso
Ossos Da Espinha
Fressura
Fígado
Língua Coração
Espetadas
Rins
Costeleta Lombo
Lombo Recheado
Perna
Carcaça de Suíno

Aves

Bife de Perú
Perna de Perú
Perna de Perú Recheada
Espetada de Perú
Frango do Campo
Frango
Bife de Frango
Pernas de Frango
Rolo de Frango
Codornizes
Coelho
Pato
Pipis
Moelas
Hambúrguer de Perú

Ovino

Metades de Borrego
Perna/Mão Borrego
Costeletas Borrego
Abas Borrego
Cabrito
Borrego de Leite

Coelho

Coelho Inteiro